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Gli imperdibili
Visita virtuale
Il miele delle Cevenne
9.4
16
Dolcezza dall'aroma intenso...
Preferito
Il cassoulet tolosano
9.4
26
Piatto tradizionale a base di fagioli bianchi, salsiccia di Tolosa, carne e verdure
Preferito
L'armagnac
9.2
14
Una celebre acquavite di vino...
Preferito
Il pollo di campagna del Gers
9.1
12
Pollame famoso per il sapore e la consistenza delle sue carni
Preferito
L'uva Chasselas de Moissac
9.0
8
Un'uva da tavola AOC dalle molteplici virtù
Preferito
I vigneti di Banyuls
8.9
3
Questa regione, nota per i suoi vini, occupa i colli soleggiati della costa Vermiglia
Preferito
Il moscato di Rivesaltes
8.9
8
Un vino dolce naturale del Rossiglione
Preferito
I vigneti di Cahors
8.8
30
Puy-l'Évêque, città medievale nel cuore dei vigneti di Cahors
Preferito
La croustade del Couserans
8.8
25
Un dessert a base di pasta sfoglia e frutta
Preferito
Albicocca del Roussillon
8.7
11
Un frutto dolce e succoso
Preferito
Il gâteau à la broche, un dolce allo spiedo
8.6
23
Specialità della Bigorre
Preferito
La garbure
8.4
15
Una zuppa tradizionale
Preferito
La salumeria dei monti di Lacaune
8.4
16
Un'antica tradizione
Preferito
Il cassoulet di Castelnaudary
8.1
36
Castelnaudary, capitale del cassoulet
Preferito
I confits e i foie gras del Gers
8.0
6
Un know-how antico
Preferito
Il rocamadour, un caprino
7.9
20
Un delizioso formaggio caprino...
Preferito
I vigneti di Gaillac
7.7
18
Vigneti di grande fama
Preferito
Blu dei Causses
7.6
6
Un formaggio erborinato al latte di mucca
Preferito
L'aligot
7.5
9
Una gustosa specialità dell'Aubrac!
Preferito
Acciughe di Collioure
7.5
4
Un pesce a cui non manca il sale!
Preferito
Formaggio cabécou di Autan
7.4
4
Un formaggio dal delicato gusto di nocciola
Preferito
I fagioli di Tarbes
7.4
12
Fagioli bianchi apprezzati per la sottigliezza della buccia e il sapore delicato
Preferito
Il pélardon
7.3
3
Un formaggio di latte crudo di capra
Preferito
L'aglio rosa di Lautrec
7.3
28
Villaggio medievale celebre per il suo aglio rosa
Preferito
Le grotte del Roquefort
7.1
8
Il roquefort, formaggio a pasta erborinata celebre in tutto il mondo
Preferito
I mercati del Lot
6.9
30
Lalbenque, capitale del tartufo nero del Quercy
Preferito
Agnello del Quercy
6.9
3
Una carne tenera dal gusto delicato
Preferito
Tartufo del Quercy
6.3
3
Il diamante nero del Lot!
Preferito
I notevoli
Visita virtuale
La pecora di Barèges-Gavarnie
9.5
4
Un ovino dei Pirenei che gode dell'appellativo DOP
Preferito
La truffade
9.5
8
Un piatto tradizionale dell'Aubrac
Preferito
La viola di Tolosa
9.1
32
Questo fiore delicato dal profumo sottile è utilizzato in numerosi ambiti: nella produzione di profumi e dolciumi e anche in cucina
Preferito
L'aglio bianco di Lomagne
9.0
2
Questa specialità della Guascogna, odorosa e dal sapore pungente, racchiude numerose virtù nutritive e terapeutiche!
Preferito
Il melone diLectoure
9.0
5
Un frutto dolce che fa venir voglia di mangiare!
Preferito
Fragola di Nîmes
9.0
2
Un frutto di bosco dolce e profumato
Preferito
L'échaudé di Carmaux
9.0
2
Un biscotto dal buon gusto di anice
Preferito
L'azinat
9.0
2
Il meglio dell'Ariège nel vostro piatto
Preferito
Il Floc de Gascogne
9.0
8
Un aperitivo dolce a base di succo d'uva e Armagnac
Preferito
Gallina ripiena
9.0
4
Un piatto decisamente profumato
Preferito
La toma dei Pirenei
9.0
14
Un formaggio dal gusto deciso e piacevole
Preferito
Il maiale nero di Bigorre
8.9
18
Carne saporita e finemente macchiettata
Preferito
Il piccolo paté di Pézenas
8.9
7
Una specialità dolce-salata
Preferito
L'acqua di Quézac
8.6
14
Un'acqua minerale leggermente frizzante
Preferito
Grisettes di Montpellier
8.6
9
Un dolce dal delizioso gusto di miele e liquirizia
Preferito
Teglia al polpo di Sète
8.2
6
Una torta ripiena di polpi al pomodoro
Preferito
La pescajoune
8.0
1
Un dessert che mescola pasta delle crêpe e mele
Preferito
La fouace aveyronnaise
8.0
5
Una focaccia dolce a forma di ciambella profumata ai fiori d'arancio
Preferito
Croccante di Cordes
8.0
7
Un biscotto delicato ricco di mandorle
Preferito
Olio d'oliva di Nîmes
8.0
1
Un olio deliziosamente fruttato!
Preferito
Zafferano del Quercy
8.0
1
Una spezia dall'aroma unico
Preferito
Melone del Quercy
8.0
1
Un frutto dolce dal delizioso gusto di miele
Preferito
I vigneti delle Corbières
8.0
3
Vini AOC di grande personalità
Preferito
Mounjetado
7.7
3
Un piatto ricco e saporito dal gusto del sud-ovest!
Preferito
I vigneti di Madiran
7.6
12
Territorio di grande fama che gode dell'appellativo DOC
Preferito
La bourride sétoise
7.6
7
Un profumato ragù di rana pescatrice
Preferito
Millasson
7.6
9
Un flan dal buon sapore di fiori d'arancio e di limone
Preferito
Dolce allo spiedo (gâteau à la broche)
7.3
4
Un dessert cotto al fuoco a legna
Preferito
L'escalivada
7.3
4
Una marinata di verdure mediterranee all'olio d'oliva
Preferito
Riso della Camargue
7.0
9
Un cereale profumato e saporito
Preferito
Fricandeau
6.8
5
Un paté di campagna al buon gusto arrostito
Preferito
La blanquette de Limoux
6.5
15
Un vino bianco frizzante della Linguadoca
Preferito
Ostriche diGruissan e diLeucate
6.3
12
Tutto il sapore del mare!
Preferito
Baccalà mantecato
5.0
5
Una specialità di Nîmes
Preferito
Le scoperte
Visita virtuale
Farçou
9.3
3
Una frittella di bietole piena di sapore
Preferito
Croccante di Mende
9.2
5
Un biscotto dal buon gusto di mandorle e nocciole
Preferito
Coupétade
9.0
2
Un delizioso pane cotto alle prugne
Preferito
La pouteille e i manouls
9.0
5
Piatti per chi ama le frattaglie
Preferito
Salsiccia verde
8.9
7
Un salume di maiale alle verdure
Preferito
Il bethmale
8.6
12
Formaggio morbido tipico del Couserans
Preferito
I flocons d'Ariège
8.5
4
Una delizia dolce che si scioglie in bocca
Preferito
La cargolade
8.3
7
Una grigliata di lumache cotte sulla legna
Preferito
L'estofinado
8.0
1
Il baccalà in tutto il suo splendore
Preferito
Pétéram di Luchon
7.8
10
Un piatto tipico a base di trippa
Preferito
Tripou
7.6
5
Un modo nuovo di gustare le rigaglie
Preferito
L'agriade saint-gilloise
7.4
5
Un piatto tipico che unisce spalla di manzo e cetriolini
Preferito
Stufato di toro (gardiane de taureau)
7.3
17
Un piatto gustoso con un dolce sapore di arancio
Preferito
La Maison de la Truffe du Languedoc (Casa del Tartufo della Linguadoca)
4.2
6
Per sapere tutto su questo preziosissimo fungo ipogeo!
Preferito
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