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Los imprescindibles
Visita virtual
El jamón de Bayona
9.4
16
Una sabrosa especialidad del País Vasco
Favorito
El pimiento de Espelette
9.4
14
Uno de los emblemas de la gastronomía vasca
Favorito
El chabichou de Poitou
9.3
3
Un queso de cabra con buen olor
Favorito
Los vinos del Jurançon
9.2
17
Un viñedo prestigioso en el corazón de Bearne
Favorito
El armañac
9.2
14
Un aguardiente prestigioso...
Favorito
La seta de Perigord
9.2
4
¡Un hongo con mucho sabor!
Favorito
El pastel vasco
9.0
55
Pastelería tradicional del País Vasco
Favorito
La mantequilla de Échiré
9.0
18
Esta mantequilla delicada, con un ligero gusto a avellana, es muy apreciada por los gastrónomos
Favorito
La garbure
9.0
8
Una sopa espesa llena de sabor
Favorito
La tourtière
8.9
12
Un pastel de hojaldre con manzanas
Favorito
El tourteau de queso
8.8
13
Une postre a base de queso blanco reconocible por su famosa corteza negra
Favorito
El pastel de Creuse
8.8
25
Un delicioso pastel de mantequilla pura con avellanas
Favorito
La broyé de Poitou
8.8
5
Una sabrosa galette con mantequilla, dura y desmenuzable
Favorito
El viñedo de Coñac
8.8
13
El coñac, un aguardiente de vino famoso en todo el mundo
Favorito
Los vinos de Burdeos
8.5
6
Vinos prestigiosos, famosos en todo el mundo por sus cualidades gustativas
Favorito
Las ostras de Marennes-Oléron
8.4
53
Estas ostras afinadas en criaderos son famosas por su gusto tan exquisito
Favorito
La vaca de leche
8.2
24
Un festival de la cría y de la ternera de leche criada por su madre tiene lugar el último fin de semana de agosto en Brive-la-Gaillarde
Favorito
El flognarde
8.0
4
Un pastel de cerezas cremoso con aroma a manzana reineta
Favorito
La manzana de Lemosín
7.9
20
La golden de altitud
Favorito
La trufa
7.8
11
Para no perderse: el mercado de trufas de enero y la visita al museo de la Trufa de Sorges
Favorito
La ciruela pasa de Agen
7.8
18
Este fruto seco reúne propiedades nutritivas y cualidades gustativas
Favorito
Las viñas de Bergerac
7.8
26
Una región conocida
Favorito
La nuez de Perigord
7.6
3
Un fruto con muchas cualidades
Favorito
La piperrada
7.3
8
¡Una preparación culinaria que tiene como ingrediente principal el pimiento!
Favorito
La ostra de la cuenca de Arcachon
7.2
14
¡Su carne fresca y sabrosa hace las delicias de los aficionados al marisco!
Favorito
El Ossau-Iraty
7.1
16
Queso de oveja de los Pirineos
Favorito
El melón de Alto Poitou
6.4
2
Una fruta jugosa y fundente con un intenso aroma
Favorito
Las aves de corral y el foie gras de las Landas
6.3
15
Estandartes de la gastronomía aquitana
Favorito
El clafoutis
5.4
5
¡Un flan que huele a cerezas!
Favorito
Los destacados
Visita virtual
La salsa Périgueux
9.3
6
¡Todo el sabor de Perigord!
Favorito
El melón Charente
9.3
3
Una fruta dulce de pulpa firme
Favorito
El macaron de Montmorillon
9.3
4
Un galleta esponjosa con el sabor delicioso de la almendra
Favorito
El pollo a la vasca
9.2
6
¡Un plato sabroso y colorido!
Favorito
El ttoro
9.2
6
Un sabroso ragú de pescado
Favorito
El buey de Chalosse
9.0
2
Una carne particularmente tierna con un sabor único
Favorito
El guiso lemosín
9.0
2
Un plato completo en el que las verduras se combinan a la perfección con la carne
Favorito
El tomme de los Pirineos
9.0
14
Un queso con gusto auténtico y agradable
Favorito
La patata de la isla de Ré
8.7
6
Famosa patata temprana
Favorito
El cocido de gallina
8.5
4
Un plato favorito de Enrique IV
Favorito
El viñedo de Buzet
8.2
15
Una tierra DO que produce vinos tintos, rosados y blancos
Favorito
La vaca lemosina
8.1
10
Esta raza bovina es conocida por sus cualidades maternas y su carne de excelente calidad
Favorito
El viñedo de Alto-Poitou
8.0
1
Una región de vinos suaves y afrutados
Favorito
El pastís landés
7.9
10
Un brioche esponjoso y dorado
Favorito
Le Pineau des Charentes
7.9
10
Un vino de licor a base de zumo de uvas de Charentes y de coñac
Favorito
El cerdo vasco del valle de los Aldudes
7.8
13
Un valle verde conocido por la cría en libertad de cerdos vascos
Favorito
El tomate de Marmande
7.8
5
Un fruta jugosa con carne firme
Favorito
La mantequilla de Surgères
7.7
12
La ciudad de Surgères es famosa por su mantequilla con DOC
Favorito
El espárrago de las arenas de las Landas
7.7
3
Un verdura fresca y esponjosa con una blancura espectacular
Favorito
La angélica de Niort
7.3
3
Un dulce que alegra las tartas y los chocolates
Favorito
La magdalena de Saint-Yrieix
7.3
3
Un dulce esponjoso con huevos frescos
Favorito
El buey de Bazas
7.0
6
Una carne suave con un ligero sabor a avellana
Favorito
El canelé
7.0
15
¡Un pastelito perfumado con ron y vainilla, deliciosamente caramelizado!
Favorito
Los mejillones de bouchot
6.9
18
La bahía de Aiguillon, un lugar destacado de la mitilicultura
Favorito
Las patatas a la sarladaise
6.9
9
Patatas con ajo y perejil cocidas en grasa de oca
Favorito
El farci poitevin
6.8
5
Plato típico de la región de Poitou-Charentes, a base de verduras
Favorito
La bréjaude
6.7
3
Sopa tradicional de Lemosín
Favorito
La mostaza violeta
5.6
7
Una mostaza de mosto de uva
Favorito
El vino de arena
5.3
4
Una producción atípica
Favorito
La ensalada landesa
4.3
3
¡Un plato con los sabores del Suroeste!
Favorito
Los descubrimientos
Visita virtual
El trappe d'Échourgnac
9.6
7
Un queso sabroso que se funde en la boca
Favorito
El préfou
9.5
4
Un pan relleno con ajo fresco y mantequilla salada
Favorito
La jonchée
9.3
3
Un queso que huele a laurel
Favorito
La castaña de Perigord
9.0
2
Una fruta crujiente con un sabor único
Favorito
El fondu creusois
9.0
3
¡Una combinación perfecta de queso y patatas!
Favorito
La mouclade
8.6
5
Mejillones sazonados y sabrosos
Favorito
Las cornuelles
8.5
2
Repostería anisada
Favorito
La farcidure
8.5
4
Patatas perfumadas en ajo
Favorito
El paté de patatas
7.8
6
Una torta deliciosamente perfumada con ajo y chalotas
Favorito
El tourin
6.7
6
Una sopa con el delicioso sabor del ajo
Favorito
El macaron de Saint-Émilion
6.4
5
Un dulce blando con un claro sabor a almendra...
Favorito
El grillon de Charente
4.7
3
Un paté con un gusto intenso
Favorito
La lamprea a la bordelesa
3.7
7
Un guiso a base de pescado, vino tinto y puerros
Favorito
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