Om een fondue van de Savoie te maken, is het gebruik van een caquelon, vooraf ingewreven met knoflook, noodzakelijk. Het is in deze caquelon, opgewarmd en gevuld met een glas witte Savoiewijn per persoon, dat de beaufort- en emmentalkaas, in stukken gesneden, zullen gesmolten worden. Elke tafelgenoot kan dan met een vork stukken brood in de fondue dopen. Sfeer en gezelligheid verzekerd!
Breng uw vakantie tot leven!
