Gastronomía en Doubs

Un queso famoso

Esta especialidad es celebrada todos los años en el mes de agosto con motivo de la fiesta de la salchicha de Morteau

Un plato único de carne ahumada de Alto Doubs

Este sabroso queso con leche de vaca de pasta prensada sin cocer es reconocible por su línea central de ceniza

Con su leche se elaboran varios quesos conocidos con DOC

Una especialidad del Franco-Condado con sabores otoñales

Una salchicha a base de carne de cerdo ahumada con serrín de madera

Un postre tradicional en el que la flor del naranjo perfuma los profiteroles

Un plato en el que el embutido combina de maravilla con la verdura