Waar gaat u heen?
Côte-d'Or is een van de acht departementen van de regio Bourgogne-Franche-Comté, met Dijon als hoofdstad. Zijn eeuwenlange geschiedenis heeft vele illustere figuren voorbij zien komen. Vercingetorix en Julius Caesar zijn hiervan de belangrijkste; maar ook de moedige Karel de Stoute, die streed voor de onafhankelijkheid van Bourgondië. Ze hebben een bijzonder onroerend erfgoed voortgebracht, dat door de eeuwen heen is gebouwd zoals kerken, kastelen, abdijen; maar ook historische middeleeuwse plaatsjes als Flavigny-sur-Ozerain, Châteauneuf-en-Auxois et Semur-en-Auxois.
Côte-d'Or bezit tevens een rijk groen natuurlijk- en landschappelijk erfgoed, om wandelend, fietsend of over water van te genieten. De bosrijke gebieden van de Morvan, de rivieren en meren, het vredige kanaal van Bourgogne en de prestigieuze wijngaarden zijn een ware uitnodiging voor kennismakingen en ontdekkingen.
Culinair departement bij uitstek, is het onmogelijk om het over Côte-d'Or te hebben zonder zijn gastronomisch erfgoed te noemen. Dijonmosterd, kazen, kruidkoek, anijs uit Flavigny, truffels en de wijngaardslak (Escargot de Bourgogne) en ook de zwarte-bessenlikeur, crème de cassis, zorgen voor eindeloos eetplezier! En natuurlijk niet te vergeten de wereldberoemde grand cru's côte de Nuits en côte de Beaune!
De Doubs herbergt verscheidene landschappen zoals vlaktes, hoogvlakte, ingebedde valleien, waterlopen, watervallen, meren en beboste bergen. Maar dit departement heeft ook een rijk cultuurerfgoed, dat men ontdekt in Besançon met zijn beroemde citadel. En er is de Koninklijke zoutmijn van Arc-et-Senans, het imposante kasteel van Joux, de historische kunststad Montbéliard en het charmante plaatsje Omans. Wie in de Doubs verblijft, moet zeker proeven van zijn fameuze gastronomische specialiteiten zoals de comtékaas en worsten van Morteau en Montbéliard.
Tussen het massief van de noordelijke Vogezen en de Jurabergen in het zuid ligt de Haute-Saône, één van de meest beboste streken van Frankrijk. De vele rivieren zijn een waar paradijs voor liefhebbers van de watersport en de meertjes, omringd door het vele groen, stralen frisheid uit.
Ongerepte natuur afwisselend met rivieren, watervallen, alpenweiden, dennenbossen, indrukwekkende meren, steden en dorpen met een rijk erfgoed, een beroemde wijncultuur met een grote verscheidenheid aan wijnen, heerlijke kazen, verschillende ambachten... Het zijn zoveel troeven en rijkdommen, die van de Jura een aantrekkingspool maken voor natuurliefhebbers, gastronomen en ontdekkers.
Nièvre, land van geschiedenis en tradities, voormalige provincie van de Nivernais, is boven alles een land van natuur. Vredige coulisselandschappen waar de Charolais koeien rustig grazen, de mysterieuze bossen, grote meren, beekjes, en de vele recreatiemogelijkheden die hier geboden worden voor sportliefhebbers en buitenmensen. Nièvre is het land van water en groen, maar heeft ook een rijk eeuwenoud erfgoed. Voor de liefhebbers van cultuur en architectuur, een kleine greep uit het grote aanbod: de stad van Kunst en Geschiedenis Nevers, de priorij van de orde van Cluny in La Charité-sur-Loire, maar ook de ecomusea van de Morvan en het kasteel van Bazoches!
De Saône-et-Loire, doorweven van zoveel waterlopen, met bossen, houtwallen, wijngaarden en bergen, is een bron van vreugde voor vissers en mensen op zoek naar ontspanning. Ook fietsers en wandelaars komen er aan hun trekken met de Voie Verte en het natuurpark van de Morvan. Naast deze troeven is er ook een rijk cultuurerfgoed met schitterende romaanse kerken, prachtige kastelen, antieke overblijfselen en Kunst- en Geschiedenissteden.
Het Gebied van Belfort is met zijn 610 km² het kleinste Franse departement buiten de Parijse regio. Maar dit is geen bezwaar om toch wat in petto te hebben zoals de belangrijkste stad Belfort en gevarieerde landschappen van wouden, rivieren, meren en vijvers.
In het hart van Bourgogne etaleert het departement Yonne zijn vele bezienswaardigheden om, op slechts een uur van Parijs, een subtiele mix van natuur, cultuur en levensgeluk. Alleen al in de administratieve hoofdstad, Auxerre, beschermd als stad van Kunst en Geschiedenis, zijn niet minder dan 35 historische monumenten te bezichtigen! Kastelen uit de middeleeuwen of renaissance, religieuze bouwwerken, met als absolute topper de basiliek van Vézelay; sfeervolle stadjes en charmante dorpjes met historische Bourgondische panden verzekeren u van een reis terug in de tijd.
In het zuiden van Yonne heerst het Regionaal natuurpark Morvan, trots van de regio Bourgogne-Franche-Comté. Dit beschermde natuurlijke kader biedt tussen bergen, mysterieuze bossen, meren, bergstromen, valleien en panorama's als bonus een goed gedijende flora en fauna. Alsof dat nog niet genoeg was, zijn hier ook bezienswaardigheden als de rotsen van Saussois en natuurpark Boutissaint; maar ook de Cousin-vallei en de Cure-vallei zullen u zeker trekken!
Een andere optie voor natuurliefhebbers: slenteren langs het kanaal van Nivernais, of het kanaal van Bourgogne. Wandelend, fietsend of varend kan de bezoeker de charme van het heuvelachtige landschap ontdekken, en genieten van de opmerkelijke locaties die hij tegenkomt.
Gastronomen en levensgenieters zullen helemaal in hun element zijn met de Toeristische Route van de Yonne-wijngaarden (Route touristique des vignobles de l'Yonne), waar ze zich met prestigieuze etappes als Chablis en Joigny te goed doen kunnen aan de vele specialiteiten bij lokale producenten, of restauranthouders in de regio.