Территория яблони, Pays d'Auge славится своей продукцией сидра с номиналом контролируемого происхождения (AOC). Маршрут дю Сидре, сорок километров, проходящий через типичные деревни, такие как Камбремер, Беврон-ан-Ауге или Боннебос, соблазнит посетителей.
Кальвадос, также пользующийся номиналом контролируемого происхождения (AOC), является коньяком сидра. Традиционная нормандская дыра - это стакан кальвадосов, который подается в середине еды.
Поммо, еще одна специальность этого терруара, - это аперитив, состоящий из кальвадосов и яблока.
